Menu "Coup de Coeur"

Notre restaurant La Table LESNATIONS au coeur de Vichy vous propose un cadre sobre,
pur et harmonieux aux couleurs tendance.

Pour votre plaisir, notre chef privilégie les produits frais et locaux. Pour ce printemps nous vous proposons un nouveau Menu Coup de Coeur


Le menu « Coup de cœur »
27.00€ TTC par pers, hors boissons

Entrées :

Terrine de lentilles du Puy et petits pois, au magret de canard fumé et Vinaigrette à la Betterave
Ou
Galopin de Chèvre frais façon Pana Cotta, Chiffonnade de Jambon de Pays
Ou
Mi-cuit de saumon pané au sésame, Chutney de courgettes, Vinaigrette citronnée aux herbes fraîches
Ou
Brochette  de Crevettes parfumée citronnelle et sa tajine de carottes
 



Plats :

Pavé de Bœuf et sa fameuse sauce au Bleu et frites maison, salade verte
Ou
Poisson du marché, émulsion de patate douce sur une brunoise de légumes
Ou
Echine de cochon fermier fondante au Romarin et gratin de pommes de terre
Ou
Cuisse de Canette braisée aux agrumes et Polenta Crémeuse




Desserts :

Riz au lait façon sushi, sauce gingembre
Ou
Délice chocolat pistache praliné
Ou
Nougat glacé à la pastille de Vichy
Ou
Verrine de Fruits du Verger


 


Menu enfant, avec notre burger « Kid’s Nations » + dessert : 11.50 €
 



La carte des vins, qui met à l’honneur toutes les régions de France,
propose aussi un large choix de demi-bouteilles et de vins au verre.

​Ce menu vous intéresse, n'hésitez pas à nous contacter
​Tel : 04.70.98.21.63
Email accueil@hotel-lesnations.com