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26/04/2019
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Menu "Coup de Coeur"

Tarif : 26€ TTC par pers, hors boissons

Notre restaurant La Table LESNATIONS au coeur de Vichy vous propose un cadre sobre,
pur et harmonieux aux couleurs tendance.




Pour votre plaisir, notre chef privilégie les produits frais et locaux. Pour ce printemps nous vous proposons un nouveau Menu Coup de Coeur


Le menu « Coup de cœur »
26.00€ TTC par pers, hors boissons

Entrées :


Terrine de lentilles vertes du Puy au magret de canard fumé et mozzarella en gelée potagère, coulis de betteraves
Ou
Parfait au chèvre frais et sa chiffonnade de jambon d’Auvergne, vinaigrette forestière
Ou
Mi-cuit de saumon Gravlax relevé d’épices, Chutney de tomates et courgettes aromatisé au citron vert basilic
Ou
L’œuf poché façon basquaise, émulsion de chorizo



Plats :

Burger Auvergnat, frites maison
Ou
Poisson du marché, pâtes à l’encre de seiche, sauce vierge au citron et pignons de pins torréfiés
Ou
Echine de cochon fondante, gratin fermier à la crème de moutarde de Charroux
Ou
Cuisse de lapin cuite au cidre, Mitonné du jardin aux graines de sésame


Desserts :

Cœur coulant chocolat et sa boule de glace vanille
Ou
Merveilleux au Chocolat
Ou
Nougat glacé à la pastille de Vichy et son coulis de fruit de la passion
Ou
Baba au Rhum « Don Papa »
Ou
Faisselle aux fruits rouges



Menu enfant, avec notre burger « Kid’s Nations » + dessert : 11.50 €
 



La carte des vins, qui met à l’honneur toutes les régions de France,
propose aussi un large choix de demi-bouteilles et de vins au verre.

​Ce menu vous intéresse, n'hésitez pas à nous contacter
​Tel : 04.70.98.21.63
Email accueil@hotel-lesnations.com
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Adresse
Hotel The Originals
Hôtel LESNATIONS
13 Boulevard de Russie
03200 Vichy
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